Etichetă: desert

Lingurița de plăcere.

Cândva în existența mea timpurie trebuie să fi fost foarte credulă. M-am lăsat convinsă de faptul că duc mult la tăvăleală. Muncă, agitație, ore târzii. Anii au trecut și m-am obișnuit așa. Iar una dintre pornirile mele zilnice și nebune este să-mi aglomerez programul până la refuz. Din seria ”nu lăsa pe mâine ce poți…

Mic dejun delicios: Cum sa pregatesti CLATITE simpatice.

Cine se trezeste de dimineata, primeste clatite delicioase la mic dejun! Aceasta pare sa fie deviza diminetilor mele de weekend. Si fiindca buna dispozitie se cunoaste si ea de cu ziua, desertul pe care l-am pregatit cu aceasta ocazie vine cu cateva grame de veselie comestibila. Fa cunostinta cu clatitele mele in forma de urs…

Milkshake cu ciocolata si banane

Reteta de astazi este pe cat de simpla, pe atat de potrivita diminetilor pe graba. Si spun asta fiindca milkshake-ul de ciocolata si banane este o varianta rapida de mic dejun, satioasa si aducatoare de energie. Si delicioasa, am zis delicioasa? Timp de preparare (fara poze): 10 minute. Ingrediente pentru doua persoane: 2 banane, 400 ml lapte…

Tiramisu

Tiramisu (cu accentul pe ultima vocala) – sau in traducere libera ”Ridica-ma” – este un desert traditional italian. Un deliciu culinar pe baza de cafea, piscoturi si crema de branza mascarpone, usor de facut si cu mare priza la musafiri. ”O alta mancare de peste” de adaugat in meniul cu care ai putea sa-ti impresionezi…

Desert spaniol: Flan de branza

Pe strada mea weekend-ul a debutat in bucatarie. Astazi mi-am pus in cap sa fauresc zaharele, sa coc prajituri si sa inmoi vreo cateva inimi, asa ca pe ordinea de zi se regaseste deja deliciosul flan de branza. Un desert spaniol care aduce cu traditionala noastra crema de zahar ars, dar care vine cu un…

Bomboane din fulgi de cocos – reteta raw

97% dintre vitaminele si mineralele prezente in alimente se pierd atunci cand alegem sa le preparam termic la mai mult de 40 de grade Celsius. Cam asa isi incep pledoaria sustinatorii dietei Raw. Acum, departe de mine gandul de a ma transforma in lupul moralist. Nici pomeneala sa fi renuntat eu insami la mancarea gatita,…

Cheesecake cu banane

Stiu, e Saptamana Mare, iar – in caz ca esti in post alimentar – n-as vrea sa te ispitesc cu retete de dulce. Totusi, daca te gandesti cum sa inlocuiesti de pe masa de Paste clasicul cozonac ori obisnuita pasca… desertul aici de fata s-ar putea dovedi o varianta tare reusita. Si atunci… m-am hotarat…

Dulceata de gutui

Legenda spune ca-i nevoie de cel putin o ciorbita gustoasa la C.V. pentru a fi taman buna de maritat. Asta ca sa transam gastronomic situatia inca din start, inainte de a pune si mai multa presiune pe umerii tinerelor gospodine. Cat despre dulceturi si muraturi… pesemne ai fi tentat sa crezi ca sosesc la pachet abia cu primul…

Sa mancam molecular

In ultimul an am tot auzit discutii despre mancarea moleculara, bucataria fusion, retrogust, diete raw, reductie de sos si alte minuni gastronomice sofisticate. Gusturile si pretentiile romanilor in materie de mancare s-au rafinat, sau cel putin asa ar spune europeanul de vest. Asa ca au inceput sa apara si pe la noi fel de fel…

Rasfat de ciocolata

So, we spent a fabulous week in London. We visited a lot of great places, we had fun with our friends and we ate delicious food. What a trip! 🙂 Da, stiu ce urmeaza sa spuneti, dar nu, n-am uitat limba romana… Ma rasfatam doar! Tocmai am revenit dintr-o mini vacanta petrecuta la Londra. Am…