Etichetă: Bucatarie

Adaugă culoare gustului

N-am apucat să-ți povestesc până acum despre treaba aceasta… m-am întors la școală. Îmi doream de multă vreme să iau cursuri de design interior, așa că într-un final mi-am luat inima în dinți. Nu de ieri – de azi, ci de anul trecut. De atunci mă tot documentez pe subiect, nerăbdătoare să demarez primele renovări…

Desert spaniol: Flan de branza

Pe strada mea weekend-ul a debutat in bucatarie. Astazi mi-am pus in cap sa fauresc zaharele, sa coc prajituri si sa inmoi vreo cateva inimi, asa ca pe ordinea de zi se regaseste deja deliciosul flan de branza. Un desert spaniol care aduce cu traditionala noastra crema de zahar ars, dar care vine cu un…

Le-ai putea veni de hac cu mainile goale!

Mi-a venit ideea sa scriu articolul acesta in timp ce trebaluiam prin bucatarie din dorinta de a-mi prepara o salata. Nu stiu cum se face, dar abia acum am realizat ca al meu obicei din copilarie – promovat deja la rang de reflex – ti-ar putea prinde bine. Asadar, astazi iti prezint un sfat facil…

Pasiune si drama iberica: ”Amar y Comer”

Hace dos dias regrese a Espana. Y creo que llege justo en el medio de una fiesta de savores. Paella, jamon, mermelada de tomate, aceitunas, gambas, chorizo, tortilla, tapas y mucho vino. Todo fresco y todo listo para los protagonistas de la telenovella ”Amar y Comer”. Recunosc, m-am murdarit putin de limba spaniola in coltul…

Ole, sa inceapa fiesta!

”A fost o vremea” – vorba cantecului cu licenta poetica – cand telenovelele sud americane erau cap de afis pe agenda zilnica. Zile in care acei pietoni intarziati din Bucuresti care n-apucau sa ajunga acasa de la serviciu in timp util… incremeneau pe trotuare – precis in fata magazinelor de televizoare de odinioara – si…

Chef Florin Dumitrescu gateste si-n .ro

L-am cunoscut pe Florin Dumitrescu – omul – acum vreo cativa ani. Mai precis la debutul lui in aventura televizata din bucatarie. Am fost colegi intr-o vreme la PRO si – mai mult decat atat – am auzit de-a lungul anilor zeci de povesti cu si despre el rostite la gura sobei de catre nasul Razvi. De vreo…

Cireasa de pe tort

Asa cum sunt sanse sa fi vazut deja pe la televizior, saptamana trecuta am intrat in bucatarie cu scop precis. Acela de a pune sarmalele la cuptor, paiele pe foc si cireasa pe al ei tort. Am bifat, carevasazica, cea dintai participare la o competitia gastronomica cu state vechi. Si m-am intrecut cu ocazia aceasta…

Idee de mic dejun

Stiu, ai savurat deja micul dejun acum multe ore – sau cel putin asa iti doresc sa fi fost. Totusi, s-ar putea sa-ti placa ideea asta simpla si s-o pui in aplicare chiar maine dimineata. Nu dureaza deloc mult sa pregatesti ochiurile in felul asta, iar simfonia de arome merita incercata.

Midii in sos de vin alb

Inainte de toate, recunosc ca-i prima oara cand pregatesc reteta asta. Nu-s vreo mare consumatoare de fructe de mare in general, chiar daca midiile in sos de vin alb si usturoi sunt una dintre placerile mele vinovate. Intr-atat de vinovate incat l-am corupt pana si pe sotu’ sa le savureze, chiar daca in cazul lui…