sos guacamole (1 of 9)Stiu, in teorie nu se vorbeste despre faptul ca tinem post.

Cu toate astea – departe de mine gandul sa ma impaunez cu cele 6 zile de exercitiu de vointa – cum altfel sa ne sfatuim intre noi sau sa descoperim retete noi daca fiecare posteste in secret.

Asadar, astazi, in Joia Mare mi-ar placea sa-ti recomand o reteta de post delicioasa si foarte rapid de facut.

Intuiesc ca te-ai saturat de atata pateu vegetal, zacusca si eugenii. Mda, cam asa stat lucrurile si-n cazul meu.

Si pentru ca astazi am avut pofta sa incerc ceva mai deosebit, am pregatit un sos guacamole, intr-o interpretare proprie, aproape de cea mexicana.

Sau o pasta de avocado, cum ii spun altii, pe care o poti servi in combinatie cu cartofi prajiti, chipsuri sau chiar paine prajita, ca si aperitiv.

Ingrediente:

Avocado (2 bucati)

Rosii (1 bucata)

Usturoi (1 catel)

Ulei de masline (2 linguri)

Lamaie (sucul de la 1/2 de lamaie)

Sare

Piper

Oregano

sos guacamole (9 of 9)Mod de preparare:

Taie avocado in jumatati si adauga-l in vasul de la blender alaturi de rosiile taiate cubulete, usturoiul maruntit, sucul de lamaie, uleiul de masline si condimentele de mai sus.

”Cioparteste-le” bine timp de 1 minut si apoi savureaza guacamole cu multa voie buna. Si cu chipsuri sau paine prajita, dupa caz. :)

P.S.:

1). Mi-a vandut nasul Fodor un pont: m-a invatat cum sa aleg un avocado copt de pe raft.

Nu de alta, dar mi s-a intamplat sa cumpar si avocado in pruncime – pare-mi-se – pe care l-am lasat vreo saptamana deasupra frigiderului pana sa se coaca.

Asadar, alege-i pe aceia al caror mot se poate indeparta usor cu degetul. Indivizii cu pricina sunt numai buni de ingerat.

2). Daca totusi nu tii post, poti sa consumi fructul asta minune si in varianta despre care iti povesteam acum ceva vreme. Gasesti detalii aici.

usturoi1Acum ceva vreme iti povesteam despre cel mai gustos antiacneic pe care il consum: usturoiul.

Astazi – in schimb – mi-ar placea sa-ti propun alte cateva remedii la indemana care combat aceeasi problema nesuferita, acneea cea deloc dorita.

Desigur, vei spune ca leacurile babesti pentru tenul acneic sunt mai multe de atat – Slava Domnului! – insa, asa cum mi se pare cinstit sa fac, am ales sa ti le prezint doar pe cele testate personal. Cel putin pana in prezent…

O-aspirina-pe-zi-poate-face-mai-mult-rau-decat-bineAsadar, cu toate ca n-as fi crezut… aspirina noastra cea de toate zilele e numai buna pentru tratarea inesteticelor cosuri.

Practic, pentru doftoricirea zonelor afectate, e suficient sa aplicam local o masca pe baza de aspirina.

Iar pentru asta… e necesar sa zdrobesti cateva tablete de aspirina si sa adaugi cateva picaturi de apa deasupra.

Vei obtine o pasta antiinflamatoare ce poate fi aplicata in zonele cu probleme in scopul reducerii umflaturilor si vindecarii cicatricilor inerente.

Stai fara grija, acidul salicilic e recunoscut pentru proprietatile lui de calmare a pielii iritate sau inflamate si inchidere a porilor dilatati.

Totusi, nu uita sa clatesti masca dupa 10 – 15 minute.

Cat despre ingredientul antiacneic secret numarul doi… iti recomand sa-l cultivi cu incredere la tine in balcon.

Citeste mai mult »

poză 2Unul foarte gustos, pe deasupra, as putea adauga in titlu…

Se pare ca aseara am vorbit cam mult. Ba chiar se poate sa fi tipat nitel, acum ca stau bine sa ma gandesc.

Nu, n-am facut crize de nervi – de data asta – dar am iesit in oras.

Am nimerit intr-un loc zgomotos unde – fireste – m-am ambitionat sa sfidez galagia si sa trancanesc la fel de mult cum imi sta in obicei.

Motiv pentru care azi dimineata m-am trezit cu un usor disconfort si o senzatie de gat iritat.

Noroc ca mi-am adus aminte de reteta pe care mi-o prepara bunica atunci cand eram mica si ma incerca vreun rosu in gat. Reteta de shodou.

Asadar – in caz de nevoie – e bine de stiut ca poti trata durerea in gat printr-o metoda simpla, accesibila si gustoasa, fara sa trebuiasca sa inghiti jumatate de pumn de medicamente.

galbenus de oulapteIngrediente:

- 1 galbenus de ou

- 1 lingura zahar

- 1 pahar lapte

- esenta de vanilie/ 1 lingurita de cacao

Citeste mai mult »

Zat-de-cafeaCu cat ma apropii mai vertiginos de pragul ala psihologic nesuferit  - da, ma refer la schimbarea de prefix ce-o sa loveasca fara mila anul urmator – cu atat imi amintesc mai bine de vorbele mamei, ale bunicii sau ale cosmeticienei mele.

Trei doamne sfatoase pe care cu toate ca le-am auzit de fiecare data, nu le-am luat chiar mereu in seama.

Pana la urma la ce-mi foloseau la 20 de ani mastile miraculoase pentru ten, discutiile despre riduri si alte astfel de procedee nebanuite pentru tinerete vesnica? :)

Dar fiindca anii au trecut repejor – a se citi mi-ai mancat tineretile, suedezule – si parca n-as vrea sa ma transform prea curand intr-o cucoana pe care s-o apeleze studentii cu ”dumneavoastra” la lift, uite ca acum am ajuns sa tin cont de cateva trucuri babesti de frumusete de care ma amuzam teribil pana nu demult.

De fapt, chiar zilele trecute mi-am amintit ca prin vis de o metoda simpla de exfoliere a pielii. Am pus-o numaidecat in aplicare si bine am facut.

Tenul agresat si uscat in timpul iernii are nevoie de trei pasi esentiali pentru a-si mentine frumusetea naturala: exfoliere, tonifiere, hidratare.

Practic, exfolierea este procesul prin care indepartam celulele moarte, ajutand pielea sa se regenereze. O tehnica obligatorie in pregatirea tenului pentru vara.

Citeste mai mult »

Nu stiu cum se face dar noi, femeile, suntem urmarite la tot pasul de acest Eu cu ce ma imbrac? obsesiv.

De fapt, m-as putea arunca mai departe de atat si as exclama ca primul nostru gand zilnic e legat de hainele pe care ne dorim sa le purtam.

Indiferent ca-i o banala zi de marti sau ca e weekend si plecam la iarba verde, ne dorim haine care sa ne puna in valoare, in conditii de maxim confort. Termic, cromatic, dar mai ales psihic.

Hainele sunt o carte de vizita, asa ca atentia pentru etichete si sugestii vestimentare e un atu la purtator. Unul care sa incadreze perfect personalitatea descrisa altfel in termeni tehnici in Curriculum Vitae.

Asadar, acest articol nu-si propune sa intre in randul manualelor de fashion, dar vine sa decripteze cateva mesaje din spatele acestor dress code-uri de care – nu de putine ori – ne lovim fara pic de efort.

Black tie, white tie, cocktail attire, smart casual sau business sunt cateva stiluri vestimentare ghidate dupa indicatii precise. Am facut ceva documentare pe subiect si a reiesit ca lucrurile stau cam asa:

01. Andreea Ibacka - black tieBlack tie

Impune rochia lunga.

Contrar tuturor asteptarilor, insa, rochia pentru black tie nu trebuie neaparat sa stearga podeaua.

Lungimea ei ar fi bine, totusi, s-o incadreze intr-una din categoriile permise: “rochia de ceai” (cu tivul intre linia genunchilor si cea a gleznelor), “rochia de balerina” (taiata pana la nivelul gleznelor), rochia lunga pana in pamant (preferata in cele mai multe situatii).

Tinuta black tie se completeaza si accesorizeaza fie cu o capa, fie cu o blana sau o pelerina eleganta, bijuterii de ocazie si tocuri inalte.

03. Andreea Ibacka - white tieWhite tie

Este acel dress code de elita, vazut ca un upgrade al black tie - daca imi permiti – adoptat la evenimente de nivelul dineurilor de stat, evenimentelor Casei Regale, balurilor de caritate sau de strangere de fonduri, galelor de decernare de premii sau distinctii, nuntilor.

Indubitabil, white tie dicteaza purtarea unei rochii lungi. Cel putin pana la glezne, in teorie. Desi tot cea lunga pana in pamant pare alegerea ideala.

Apoi, statistic vorbind, rochia de white tie ar fi indicat sa aiba decolteu. Nu unul din care sa se reverse un bust proeminent, ca din copertile revistelor pentru adulti, desigur. Unul finut si elegant.

Citeste mai mult »